같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - embarrassment : 당황, 황당, 곤경오늘의 영단어 - continuation : 계속, 지속, 지속성오늘의 영단어 - circumvention : 선수치기, 앞지르기, 우회, 포위 <--- circumvent오늘의 영단어 - Jupiter : 목성사람이란 자기가 가까이 하고 사랑하는 것에는 반드시 지나치게 굴게 된다. 애정이나 이해 때문에 마음이 흩어져서 공정하지 못하게 되는 것이다. -대학 오줌에도 데겠다 , 몸이 너무 허약함을 빗대어 이르는 말. 집도 절도 없다 , 몸을 붙이거나 기댈 데가 아무 데도 없다는 말. 오늘의 영단어 - bust up : 폭발하다, 부수다, 파산시키다오늘의 영단어 - espionage activity : 간첩활동